親親三姊妹 打造田園素食餐廳

南投中興新村有一家義大利素食餐廳，是由從美國波士頓回到台灣的三姊妹合開，為了擁有自己的特色，她們親手將店面打造成田園風格，並選用當地新鮮蔬菜作為食材。




南投中興新村的田野間矗立一棟白色典雅建築，這是從美國波士頓回到台灣的三姊妹所經營的義大利素食餐廳，不管是屋外的花草或是店內的料理，全都是姊妹三人一手包辦，大姊專職義大利醬料和湯頭的調配，二姐負責吧台，咖啡和調酒是她的專長，小妹是大廚，煎煮炒炸全看她，包括南瓜燉飯和素食拌飯都是店內的招牌料理。



三人很用心地以在地食材，研發出合台灣人口味的義大利菜，除了義大利餐，還有悠閒的田園下午茶，三姊妹各司其職、默契良好，可真是甜蜜三人行。(民視新聞田志興南投報導)
 義大利素食餐廳       專屬網站介紹：  http://www.ttv.com.tw/cuisine/Detail.aspx?rid=759