愛地球 1718號來中正紀念堂吃蔬食抗暖化

迎接422世界地球日，推廣多吃蔬果抗暖化，台北市環保局和民間宗教團體合作，4月17、18號在中正紀念堂將舉辦「蔬食抗暖化活動」，現場有蔬食料理分享、綠色生活展示，也邀請4月22號出生的國小學童一起參與，品嘗由料理達人阿基師烹調的美味蔬食。


依據聯合國報告，畜牧業排放的溫室氣體占全球總排放量18％，甚至高於交通運輸的排放量，而且行政院衛生署也統計，國人的蔬果攝取量普遍不足，台北市環保局和慈濟、法鼓山、清海無上師世界會等團體17、18號在中正紀念堂將共同舉辦「珍愛家園，蔬食抗暖化」活動，表達吃素不是為了宗教信仰，也是為了環保、健康，當天各種台灣的夜市小吃、像是串烤、蚵仔煎、鹹酥雞都會以蔬食呈現，還有南洋、日韓、歐美等國的異國蔬食料理等著民眾來品嘗。

台北市環保局局長倪世標表示，在台灣每個人排放的二氧化碳是全球平均的三倍，希望藉由這項活動提醒所有民眾了解，抗暖化的工作已經刻不容緩，如果現在不做，未來天災會越來越嚴重。


另外，活動邀請4月22號出生的國小學童來參與，只要4月13號前報名，前三十位小朋友還可以品嘗到阿基師做的美味料理，芝山國小4月22號出生的彭思穎、趙翊文同學也邀請大家來中正紀念堂過生日。

圖說: 「珍愛家園，蔬食抗暖化」活動還可以品嘗到各式的異國蔬食。