宅配素食筒仔米糕 在家蒸出獨門口味

宅配素食筒仔米糕　在家蒸出獨門口味
更新日期:2009/08/23 15:42 林喬茵

【大台灣旅遊網TTNews記者林喬茵】
　　農曆七月，許多人有吃素的習慣，素食的選擇在市面上不如葷食豐富，除了自己下廚房料理、打聽情報到處吃，該如何讓吃素有更多選擇，盛行已久的宅配團購，讓人不必遠行就能吃到素食小吃。
　　台北的天味素食小吃，老闆蔡先生經營素食餐飲三十多年，具有素食餐廳、自助餐經驗，近年來致力於研發素食小吃，招牌的素食蚵仔煎、筒仔米糕、素蚵仔麵線等，獨家的口味讓人見識素食多樣的選擇。想吃到天味研究出的各種小吃，位於捷運中山國中站附近的天味錦州店，有現煮的麵食、小吃、點心類等，天味錦州店長表示，最近開始可以接受宅配訂購。
　　其中的筒仔米糕，特製醬汁蒸過的米糕內有香菇、素肉等配料，放入容器中以冷藏宅配方式運送，送到家放入電鍋蒸一下，灑上花生粉與特調醬料，熱呼呼的米糕在家就能輕鬆吃。除了筒仔米糕，小籠包、蘿蔔糕、紫菜糕等都可以宅配，素食者的方便情報，不必出門的選擇。（攝影／林喬茵）